Descúbrelo todo sobre los pistachos
La doctora Magda Carlas ha escrito: “Pistachos. 49 ideas para descubrirlos y sentirte bien“, un libro editado por Amat Editorial que nos ayudará a romper algunos mitos y falsas creencias relacionadas con este fruto y a conformar las claves de una alimentación saludable en la que sí tienen lugar los pistachos.
En este libro encontramos las razones que demuestan que el pistacho es un ingrediente versátil para conformar recetas diferentes, originales, sugerentes y nutritivas. De hecho, en esta obra encontramos 49 recetas distintas que mezclan ingredientes sanos, además de algunos consejos dietéticos interesantes, y guías para conseguir realizar preparaciones sencillas en la cocina con las que compartir el placer de la alimentación.
La doctora es licenciada en Medicina y Cirigía y máster en Ciencias de la Alimentación, y forma parte del Departamento de Nutrición de la Clínica Eugin de Barcelona. Es, además, colaboradora habitual de varios medios de comunicación en los que da a conocer algunas de las claves de la alimentación correcta.
